WARSZTATY WYPIEKU CHLEBA
Dodane przez blawat dnia 03. November 2018 20:34

WARSZTATY WYPIEKU CHLEBA


Uczniowie klasy IVa w ramach zajęć z języka kaszubskiego wybrali się na warsztaty pieczenia chleba w Swornegaciach. Wycieczka odbyła się 31 października. Z radością i pełni zapału do kulinarnych potyczek przyjechaliśmy do Wiejskiego Domu Kultury. Prowadzący bardzo serdecznie nas powitali i zaprosili do wspólnej pracy. Każdy z uczestników miał swoje miejsce pracy, gdzie według przepisu wykonywał żytnio-pszenny chleb sworzyński. Okazało się, iż pieczenie chleba to niełatwa sprawa. Należy włożyć wiele wysiłku, aby dobrze wygnieść ciasto chlebowe. W oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta wysłuchaliśmy prelekcji na temat historii chleba, a także okazywania szacunku za ten dar Boży. Następnie udaliśmy się z formami do nagrzanego pieca. W między czasie wybraliśmy się na spacer po tej urokliwej miejscowości oraz przeszliśmy tzw. Kozim mostem.

Świeżo wypieczone i pachnące bochenki zabraliśmy ze sobą do domu. Mali kucharze otrzymali certyfikaty Małego Piekarza. Uczniowie zachwyceni wycieczką zadeklarowali, że chlebki będą piec również w domu.

Więcej zdjęć można obejrzeć na stronie internetowej: Link .

opr. M. Gierszewska