WARSZTATY WYPIEKU CHLEBA CZ. 2
Dodane przez blawat dnia 19. November 2018 22:46

WARSZTATY WYPIEKU CHLEBA CZ. 2


14. listopada uczniowie klas: IIb, IVb,V a i Vb w ramach zajęć z języka kaszubskiego uczestniczyli w warsztatach wypieku chleba w Swornegaciach. Każdy z uczestników miał swoje miejsce pracy, gdzie według przepisu wykonywał żytnio-pszenny chleb „Sworzyński”. Na tych zajęciach poznali starą recepturę wypieku chleba, którą dawniej stosowano w tym rejonie. W oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta wysłuchali prelekcji na temat historii chleba, a także okazywania szacunku za ten dar Boży. Największym wrażeniem dla uczestników było wyjęcie świeżo upieczonych bochenków z pieca opalanego drewnem. Mali kucharze otrzymali certyfikaty Małego Piekarza. Uczniowie zachwyceni wycieczką zadeklarowali, że chlebki będą piec również w domu.
Więcej zdjęć można obejrzeć na stronie internetowej:
https://www.gokchojnice.pl/swornegacie/aktualnosci/6928/ucza-sie-szacunku-do-chleba/

opr. M. Gierszewska